DDGS
产品简介
:
DDGS(Distillers Dried Grains with Solubles)是酒糟中蛋白饲料的商品名
,即含有可溶固形物的干酒糟
。在以玉米为原料发酵制取乙醇过程中
,其中的淀粉被转化成乙醇和二氧化碳
,剩余的发酵残留物通过低温干燥形成的共生产品
。其他营养成分如蛋白质
、脂肪
、纤维等均留在酒糟中
。同时由于微生物的作用
,酒糟中蛋白质
、B族维生素及氨基酸含量均比玉米有所增加
,并含有发酵中生成的未知促生长因子
。
质量指标
:
检验项目 标准要求
色泽/气味 金黄色至黄褐色/略带酒香味
、无酸味
、霉味
、无结块
、无污染
、无虫害
。
水 分(%)≤ 12
粗蛋白质(%)≥ 25
粗脂肪(%)≥ 8